Le cœur du job saisonnier : service, cuisine, réception, plonge... Métiers, évolution, coulisses, bonnes adresses.
Avec l’Orient Express Corinthian, Saint-Nazaire met à l’eau un navire hors norme qui mêle luxe, innovation française et nouvelle vision du voyage.
Géopolitique, tensions internationales et crise du Golfe redessinent en profondeur les métiers et les flux touristiques dès 2026
Des concerts aux festivals, en passant par les matchs ou les salons : les pics d’activité ne suivent plus les saisons. Ils suivent les événements.
Commis, chefs de partie, seconds, plongeurs… plongée dans les métiers de cuisine saisonnière, entre intensité terrain et réalités du recrutement.
Que se passe-t-il vraiment quand un restaurant perd une étoile Michelin ?
Restauration française : fréquentation en baisse, coûts en hausse et pénurie de main-d’œuvre, malgré 1 million d’emplois concernés.
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