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Découvrez les 10 métiers les plus recherchés pour travailler cet été en saison et comment décrocher votre mission grâce aux conseils d’Ohmyseason.
Après trois ans d’observation des missions et candidatures sur Ohmyseason, on sait enfin quels métiers saisonniers cartonnent vraiment et pourquoi. Du serveur à l’animateur, en passant par l’agriculture ou l’accueil, on vous explique comment décrocher le job idéal, quels contrats signer, combien vous pouvez gagner et même où loger cet été pour profiter à fond de votre saison.
L’emploi saisonnier n’a jamais été aussi recherché. Entre la reprise du tourisme post-Covid, les festivals, les salons et l’explosion des séjours estivaux en France, les entreprises ont besoin de renforts flexibles et motivés. Sur Ohmyseason, plus de 135 000 candidats se connectent chaque année pour trouver leur mission, et on voit clairement les tendances se confirmer : certains métiers restent incontournables et d’autres émergent selon les zones touristiques et événements spéciaux. Pour Laura, cofondatrice d’Ohmyseason, “Le job saisonnier, ce n’est pas juste un boulot d’été, c’est un vrai tremplin pour gagner en expérience, se faire des contacts et découvrir de nouvelles régions.”
Sur les trois dernières années, les données d’Ohmyseason montrent que ces dix métiers restent les plus demandés et les plus efficaces pour décrocher rapidement une mission :
Le serveur ou chef de rang est le visage du restaurant ou de l’établissement. Il gère la mise en place, prend les commandes, sert les clients et veille à la coordination avec la cuisine. Ce métier demande un excellent sens du relationnel, de l’endurance et une capacité à gérer le stress pendant les coups de feu. Sur Ohmyseason, ce poste reste le plus demandé, car chaque restaurant ou café touristique a besoin de personnel fiable et réactif, notamment en soirée et le week-end. La polyvalence est un atout : un serveur qui peut aussi travailler au bar ou sur des prestations événementielles a plus de chances d’être rappelé. Aucun diplôme n’est obligatoire, mais motivation et professionnalisme font la différence.
Commis de cuisine et plongeur sont les piliers invisibles de la brigade. Le commis assiste le chef sur la préparation des plats, épluchage, découpe, cuisson et dressage, tandis que le plongeur assure le nettoyage et le bon fonctionnement de la cuisine. Ces métiers exigent rigueur, rapidité et résistance physique, surtout lors des services intenses. Sur Ohmyseason, ces postes sont extrêmement demandés, car ils permettent aux établissements de renforcer ponctuellement leur équipe sans complexité administrative. La motivation et la ponctualité sont souvent plus importantes que l’expérience.
L’animateur est le moteur des activités dans les campings, clubs de vacances ou villages touristiques. Il encadre les enfants, organise des ateliers, des jeux, des tournois sportifs et anime les soirées. Ce métier demande de la créativité, de l’énergie et un excellent relationnel, ainsi qu’une capacité à gérer différents publics. Sur Ohmyseason, l’animation est un secteur en forte demande, surtout dans les zones touristiques méditerranéennes et balnéaires. Une première expérience est un plus, mais le dynamisme et l’aisance à communiquer sont souvent suffisants pour décrocher un poste.
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé, responsable d’un poste précis dans la brigade (saucier, poissonnier, pâtissier…). Il garantit la qualité et la régularité des plats, et s’intègre rapidement aux équipes pour les missions ponctuelles. Ce métier est très recherché dans la restauration gastronomique et semi-gastronomique, surtout pour les événements ou les périodes de forte affluence. Les recruteurs apprécient l’expérience et la capacité à travailler de manière autonome sous pression. Sur Ohmyseason, le chef de partie est un profil premium, souvent rappelé pour plusieurs missions dans la saison.
Les métiers agricoles saisonniers restent incontournables. Cueilleurs de fruits, vendangeurs ou saisonniers pour la récolte de légumes sont essentiels pour répondre aux pics de production. Ces postes demandent endurance, ponctualité et adaptabilité, avec parfois un travail tôt le matin ou par temps chaud. Ohmyseason observe que ces missions attirent beaucoup de jeunes cherchant une expérience en extérieur et une rémunération au rendement ou au forfait. Ces jobs permettent aussi de découvrir les zones rurales et viticoles françaises, avec des employeurs souvent flexibles et des possibilités de logement à proximité.
La femme ou le valet de chambre assure la propreté et le confort des hébergements touristiques. Sur Ohmyseason, ce poste est très demandé dans les hôtels et résidences touristiques, surtout dans les zones balnéaires et montagneuses. Les missions incluent le nettoyage des chambres, le rangement et parfois la préparation des espaces communs. La ponctualité, la rigueur et le sens du détail sont essentiels pour être rappelé. Beaucoup de postes incluent le logement sur place, ce qui rend ces missions attractives pour les jeunes venant d’autres régions.
Le réceptionniste est le premier contact avec les clients. Il gère l’accueil, les réservations, les appels et les demandes des visiteurs. Ce métier demande organisation, sang-froid et un excellent sens relationnel, avec la capacité de travailler en anglais ou dans d’autres langues. Sur Ohmyseason, ce poste est très recherché dans les hôtels, campings et villages vacances. Les missions saisonnières permettent de développer des compétences en service client et en gestion administrative, tout en découvrant le secteur touristique de l’intérieur.
Le barman ou barmaid prépare et sert les boissons, gère le stock et contribue à l’ambiance de l’établissement. Ce poste demande rapidité, organisation et compétences techniques pour réaliser cocktails et boissons classiques. Sur Ohmyseason, les barmen sont très recherchés pendant les pics touristiques et les événements spéciaux. La polyvalence est un vrai atout : ceux qui peuvent également assurer le service en salle ou au bar d’un événement sont souvent rappelés pour plusieurs missions.
L’employé polyvalent est le couteau suisse des saisons. Capable d’enchaîner accueil, service, vente, aide en cuisine ou animation selon les besoins, il est précieux pour les employeurs qui veulent une équipe flexible. Sur Ohmyseason, les candidats polyvalents trouvent souvent plus facilement des missions régulières et multiples. La curiosité, la motivation et la capacité à apprendre rapidement sont les qualités qui font la différence pour décrocher plusieurs contrats dans la même saison.
L’hôte d’accueil ou de vente conseille, oriente et vend les produits ou services de l’établissement. Il est souvent en première ligne dans les offices de tourisme, points de vente saisonniers ou événements. Ce poste demande dynamisme, bonne présentation et capacité à gérer des flux de clients. Sur Ohmyseason, c’est un métier en forte demande, surtout pour les missions courtes ou événementielles, et il permet de développer de vraies compétences commerciales et relationnelles tout en découvrant différentes régions.
Ces métiers ne sont pas choisis au hasard : sur Ohmyseason, ce sont ceux qui génèrent le plus de missions et les taux de rappel les plus élevés. Motivation, polyvalence et disponibilité restent les clés pour se faire remarquer.
Le contrat saisonnier, souvent appelé CDD saisonnier, est pensé pour répondre à des besoins ponctuels mais réguliers. Sur Ohmyseason, les missions durent généralement de quelques jours à plusieurs semaines, et permettent aux employeurs de renforcer rapidement leurs équipes pendant les pics d’activité. Contrairement à un CDD classique, ce contrat ne peut pas se transformer en CDI tant que le besoin est réellement saisonnier. Pierre, CEO d’Ohmyseason, précise : “Le contrat saisonnier garantit sécurité et flexibilité : le candidat a un cadre légal clair, et l’employeur peut adapter ses équipes selon la fréquentation.” Les missions incluent souvent les heures supplémentaires rémunérées, les primes de performance ou de rendement, et un accompagnement pour la prise de poste rapide.
Toutes les zones touristiques ne se valent pas. Les côtes méditerranéennes, la Bretagne, les Alpes et les zones viticoles restent des pôles forts. Les secteurs les plus dynamiques sont la restauration, l’hôtellerie, l’animation, l’agriculture et l’événementiel. Les employeurs dans les zones touristiques ou proches de festivals privilégient des candidats capables d’enchaîner plusieurs missions et de travailler le week-end. Les données Ohmyseason montrent que certains métiers comme l’animation ou le service en restauration sont multipliés par deux dans les zones touristiques par rapport à l’intérieur des terres.
Le salaire des saisonniers varie selon le métier, la zone et l’expérience. Un serveur peut toucher entre 11 et 15 € de l’heure, un chef de partie ou barman expérimenté jusqu’à 20 € ou plus lors d’événements. Les cueilleurs ou vendangeurs perçoivent souvent un forfait journalier ou des primes au rendement. Les conditions de travail restent exigeantes : rythme soutenu, flexibilité, et parfois travail en extérieur sous soleil ou pluie. Mais il existe de vrais avantages : logements souvent inclus, repas, accès à des activités et la possibilité de cumuler plusieurs missions pour augmenter son revenu. Comme le souligne Laura : “Un bon logement ou une formule logé & nourri change complètement l’expérience. Ça permet au candidat de se concentrer sur son job et de vivre pleinement l’été.”
Le logement reste un enjeu central pour les saisonniers. Ohmyseason observe que 60 % des candidats recherchent des offres incluant logement ou repas. Des partenariats avec des associations et réseaux de logements saisonniers permettent de trouver des solutions fiables et abordables, dès 50 € par mois. Certains employeurs proposent aussi des hébergements intégrés ou des formules logé & nourri, ce qui réduit le stress logistique et favorise la fidélisation. Pour beaucoup, c’est un vrai plus : pouvoir vivre à proximité du travail, rencontrer d’autres saisonniers et profiter de la région tout en travaillant.
L’emploi saisonnier n’est pas qu’un simple job d’été. Avec les métiers les plus recherchés identifiés sur Ohmyseason, le cadre légal du contrat saisonnier, les salaires attractifs et les avantages comme le logement, il devient une véritable expérience professionnelle et personnelle. Motivation, polyvalence et disponibilité restent les maîtres-mots pour réussir. Cet été, que vous soyez serveur, animateur, chef de partie ou cueilleur, votre mission peut être à la fois enrichissante et rémunératrice. Et pour ceux qui veulent maximiser leurs chances, Ohmyseason reste le meilleur allié pour trouver rapidement des missions fiables et bien rémunérées, avec toutes les infos pratiques et avantages inclus.
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