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Dynamique et endurant, le vendeur sur les marchés anime les places de villages et valorise les produits locaux auprès d'une clientèle saisonnière
Acteur incontournable de la vie locale, le vendeur sur les marchés est le lien direct entre les producteurs et les consommateurs.
Entre l'installation matinale de l'étal, la mise en valeur des produits et la vente au cri, ce métier demande une personnalité chaleureuse et une solide résistance physique.
Le vendeur sur les marchés est un expert de la proximité qui sait capter l'attention des passants. Son rôle commence bien avant l'arrivée des clients par le chargement du camion et le montage du stand dans toutes les conditions météo.
Au quotidien, il assure l'exposition attractive des marchandises, conseille les clients sur la provenance ou la préparation des produits, et gère les pesées ainsi que les encaissements. Son expertise s'exprime dans sa capacité à créer une ambiance conviviale qui fidélise les habitués.
C'est un métier qui demande une grande autonomie, une rapidité de calcul mental et une connaissance parfaite de ses produits.
En saison, les marchés deviennent des lieux d'attraction majeurs, attirant une foule dense et curieuse de découvrir les spécialités locales.
Que ce soit sur un marché nocturne en bord de mer ou un marché de terroir en montagne, le vendeur doit gérer des flux de clients très importants sur une durée limitée.
Pendant ces périodes intenses, il doit faire preuve d'une efficacité redoutable pour servir rapidement tout en maintenant le dialogue avec les vacanciers. Le défi est de gérer les stocks avec précision pour ne pas manquer de produits phares tout en supportant des horaires décalés et une exposition constante aux éléments.
Quel cursus pour accéder à la profession ?
Le métier est accessible sans diplôme spécifique, car ce sont avant tout le tempérament commercial et l'énergie qui comptent. Toutefois, une formation en commerce de proximité (CAP Équipier polyvalent du commerce ou Bac Pro Vente) constitue une excellente base.
Une expérience préalable en vente alimentaire ou en manutention est souvent privilégiée. La possession d'un permis de conduire (B ou parfois C pour les gros camions-magasins) est un atout indispensable pour assurer les déplacements entre les différentes places de marché.
Quelle rémunération pour un vendeur sur les marchés ?
La rémunération peut varier selon le statut (salarié ou indépendant) et l'importance des ventes :
• Profil junior : Environ 1850 € à 2100 € brut mensuel.
• Profil expert : De 2200 € à 2600 € brut, parfois complété par des primes sur le chiffre d'affaires.
• Le bonus Ohmyseason : En contexte saisonnier, le logement est parfois proposé par les commerçants non-sédentaires, et la flexibilité des horaires permet souvent de libérer de longs après-midis pour profiter de la région.
Recruter pour les marchés saisonniers demande de trouver des profils extrêmement courageux, ponctuels et dotés d'un bon sens de l'humour. La recherche doit cibler des personnes qui aiment le travail en extérieur et le contact humain direct.
En passant par une plateforme comme Ohmyseason, les employeurs peuvent trouver des candidats motivés par le rythme particulier du commerce non-sédentaire. Une annonce efficace doit préciser la nature des produits vendus, le type de véhicule à conduire et les conditions physiques du poste (poids des caisses, montage de stands).
1- Quelles sont les principales qualités requises ? Une excellente condition physique et une grande résistance à la fatigue sont indispensables pour tenir le rythme des levés très matinaux. Il faut également avoir la "tchatch", savoir sourire en toutes circonstances et être capable de travailler en équipe réduite dans un espace restreint.
2-Le métier est-il différent entre le littoral et la montagne ? Sur le littoral, les marchés saisonniers sont souvent très axés sur le prêt-à-porter, les souvenirs et les produits d'été avec une ambiance festive et décontractée. En montagne, l'aspect terroir est primordial, avec une clientèle très exigeante sur la traçabilité des produits (fromages, charcuteries, miel) et des conditions de travail parfois marquées par le froid matinal.
3- Peut-on faire carrière uniquement via des contrats courts ? Tout à fait. De nombreux vendeurs professionnels suivent les saisons, travaillant sur les marchés côtiers l'été et les marchés de Noël ou de stations l'hiver. Cette mobilité permet de se spécialiser dans différents types de produits et de devenir un expert de la vente "au déballage", une compétence très recherchée par les commerçants itinérants.
